Chiftelute din dovlecel

Ingrediente

1 dovlecel (200g)

2 linguri cu varf de branza de vaci sau telemea sau cascaval

1 ou

3 linguri de faina

1/4 legatura de marar

1/4 legatura de patrunjel

sare, piper

ulei pentru prajit

Mod de preparare

1

Se dau prin masina de tocat/razatoarea mica/robot dovlecelul, branza, oul siverdeturile. Se amesteca cu faina. Compozitie are consistenta unei smantani mai groase. Se pun cu lingurita in uleiul incins sau se prajesc in tigaia de teflon fara ulei.