Gogosi cu iaurt

Ingrediente

200 g iaurt

150 g faina

1 ou

1 varf de cutit coaja de lamaie

4 linguri zahar

1/2 de lingurita praf de copt stins

un praf de sare

3 linguri zahar pudra

1 zahar vanilat

ulei pentru prajit

Mod de preparare

1

Intr-un bol se amesteca iaurtul cu oul, zaharul, sarea, coaja de lamaie dupa care se pune faina si praful de copt. Compozitia arata ca o smantana foarte groasa.

2

Se incinge uleiul la foc mediu-mare. Se ia compozitia cu o lingurita si se pune in uleiul incins. Se lasa cateva minute pana se prajesc, colorandu-se usor in maro. Se tavalesc calde in zahar pudra, eventual amestecat cu putin zahar vanilat. Se servesc calde.